अरुगुला की खेती: एक वैज्ञानिक और व्यावसायिक दृष्टिकोण

अरुगुला की खेती: जो बिकती हे अच्छे दाम में और कर देगी मालामाल

Table of Contents

इस लेख में आपको एक ऐसी हरी पत्तेदार सब्जी की खेती की जानकारी देने जा रहे हैं, जिसकी खेती भारत में अभी बहुत कम किसान कर रहे हैं। लेकिन अब धीरे-धीरे किसान इसकी खेती के बारे में जागरूक हो रहे हैं। आपको बता दें कि यह ₹700 प्रति किलो बिकती है। तो चलिए आपको इस सब्जी के बारे में विस्तार से जानकारी देते हैं, इसकी खेती कैसे करें, बाजार में इसकी कीमत कितनी मिलती है और किसान इससे अच्छी कमाई कैसे कर सकते हैं।

₹700 किलो बिकने वाली सब्जी

आज के समय में किसान पारंपरिक खेती के साथ-साथ विदेशी सब्जियों की खेती कर अच्छी खासी कमाई कर रहे हैं। इनमें एक खास सब्जी है, जो तेजी से लोकप्रिय हो रही है और बाजार में अच्छी कीमत पर बिक रही है। यह सब्जी आसानी से तैयार हो जाती है और किसानों को अधिक लाभ देती है।

मध्य प्रदेश के भोपाल और उसके आसपास के किसान अब रॉकेट (अरुगुला) की खेती कर रहे हैं। यह एक हरी पत्तेदार सब्जी है, जिसकी खेती करना किसानों के लिए आसान है। भोपाल में ही यह ₹700 प्रति किलो बिक रही है, जिसे वहां के किसानों ने खुद बताया है।

बिक्री और कमाई

किसान बताते हैं कि 100 ग्राम का एक पैकेट वे डिब्बे में पैक करके ₹70 में बेचते हैं। उनकी रोजाना 1.5 से 2 किलो तक की बिक्री हो जाती है। इस सब्जी का प्रयोग सलाद में अधिक किया जाता है, जिससे इसकी मांग लगातार बढ़ रही है।